Опыт для помощника повара с ежедневной оплатой не нужен: каждая смена закрывается отдельно, а задачи объясняют на месте. По стране 273 адреса в 23 городах, медианная оплата за смену 2739 ₽.
Что покажут на месте
На кухне сначала показывают рабочее место и инвентарь, потом саму задачу: подготовку продуктов, изготовление полуфабрикатов и пищи или помощь повару в конкретном цехе. Отдельно объясняют правила чистоты и порядок хранения продуктов, это касается любого, кто впервые приходит на кухню, независимо от того, готовил он раньше дома или нет. На объяснение уходит совсем немного времени, дальше начинается сама смена и знакомые уже задачи повторяются день за днём совсем без особых неожиданностей, к которым вы не были заранее готовы. Рядом обычно работает кто-то ещё, у кого можно сразу спросить, если что-то непонятно. Обслуживание кухни и пищеблока тоже показывают заранее, если задача связана именно с этим. Подготовку продуктов, изготовление полуфабрикатов и пищи объясняют по тому же принципу: сначала показ, потом самостоятельная работа под присмотром.
Что стоит знать заранее
С собой нужен паспорт, форму или фартук обычно выдают на месте. Часть заданий требует медкнижку, и если её ещё нет, оформление или продление обойдётся дешевле из-за компенсации до 3000 ₽. Оплата за смену колеблется от 980 ₽ до 5847 ₽ в зависимости от точки и длительности, а деньги приходят на карту на следующий день после каждой закрытой смены. Обувь стоит выбирать удобную: смена на кухне проходит преимущественно стоя, а фартук или форму на большинстве точек выдают на месте.
Когда станет привычно
Уже после двух-трёх смен порядок действий на кухне перестаёт требовать подсказок, и можно выбирать более сложные задачи вроде обслуживания кухни и пищеблока. Городов с такой подработкой 23, среди них помимо Москвы и Санкт-Петербурга есть Нижний Новгород, Екатеринбург, Челябинск, Ростов-на-Дону, Самара и Тюмень. Сумма за смену от опыта не зависит, только от самой задачи и точки, где вы её берёте, а не от того, сколько смен вы уже закрыли до этого. Каждая новая смена оценивается заново, поэтому опыт с предыдущих точек на сумму не переносится.
За первый отклик и вход в приложение начисляют 500 ₽, а за десять смен, даже подряд, добавляется 5500 ₽ скидкой на товары и сервисы. Считаются любые закрытые смены, необязательно на одной точке или в одном цеху. Формат подходит и для одной пробной смены, и для регулярного заработка на кухне, если решите продолжить после самого первого опыта, а если нет, можно просто больше вообще не откликаться на эту профессию и попробовать совсем другую.