Повару и помощнику повара в Ижевске платят по итогам каждой смены: медиана 2636 ₽, минимум 1613 ₽, у самых долгих и вечерних смен сумма доходит до 3180 ₽. Сейчас под эту профессию в городе открыто 4 адреса.
Из чего складывается сумма за смену
Итоговая сумма меняется от длительности и времени смены, а не от постоянной почасовой ставки: заготовки и горячие блюда утром оплачиваются иначе, чем вечерняя смена в кулинарии. Формат тоже разный: помощь повару в кулинарном или мясном цехе, приготовление пищи в столовой, услуги по приготовлению продукции. Точную цифру по конкретной смене видно в приложении заранее, поэтому выбирать можно уже глядя на сумму, а не наугад.
Когда приходят деньги
После окончания смены вы пишете менеджеру, он открывает выплату, а деньги вы получаете на карту на следующий день. Каждая смена оплачивается сама по себе, поэтому ждать до конца недели или месяца не нужно.
Если за неделю вы вышли и помощником повара, и на других адресах, каждая смена всё равно закрывается отдельно, со своей суммой и своим переводом. Суммировать их вручную не приходится, всё видно в истории смен приложения. Опыт для помощника повара не обязателен, задачи объясняют прямо на кухне. Медкнижка для работы с продуктами почти всегда нужна, а без неё менеджер подскажет, как оформить. Самозанятость оформлять не обязательно, подходит и вариант без неё, и вариант с уже оформленным статусом, и работа по договору ГПХ, и оформление как ИП, и подработка вовсе без специального статуса.
Чем это отличается от зарплаты раз в месяц
На обычной работе повару платят раз в месяц, а здесь расчёт идёт после каждого выхода, и деньги можно получать заметно чаще. Готовить приходится по технологическим картам: заготовки, горячие и холодные блюда, выпечка на кухне кафе или в кулинарии магазина, и для помощника опыт не обязателен. В Ижевске точки под повара сейчас открыты в Ленинском, Первомайском и Устиновском районах, по одной в каждом. Всего по городу для подработки доступны 10 профессий у 9 компаний заказчиков, и после кухни можно присмотреться к смене в другой сфере без переезда в другой район.
Для самозанятых и для тех, кто работает без этого статуса, условия здесь одинаковые: оба варианта открыты, а часть заданий можно взять всего от 1 до 3 часов, если полноценная смена сегодня не подходит по времени.
Такой короткий формат удобно пробовать в первый раз, чтобы понять темп кухни, а уже потом переходить на полноценные смены по 6 или 8 часов. Паспорт нужен, чтобы подтвердить возраст, выходить на смены можно с 18 лет.