Первая смена поваром или помощником повара в Самаре начинается с выбора точки: сейчас в городе 5 адресов на кухне, по одному в Ахматовском районе, в Волгаре, в Красном Пахаре и на Шмидта, а платят за смену в среднем 2266 ₽, точную сумму видно в приложении заранее.
До смены
В карточке смены посмотрите, это заготовки, горячий цех, мясной цех или помощь повару, и что именно понадобится сделать в этот раз на конкретной точке. Паспорт нужен для регистрации на месте, а медкнижку, если её ещё нет, оформляют по подсказке менеджера, который заранее объяснит дальнейшие шаги и куда обратиться в городе, чтобы всё было готово к выходу.
Как проходит смена
Помощнику обычно дают заготовки: нарезка, взвешивание, подготовка ингредиентов по технологической карте под присмотром старшего на кухне. Повару достаются горячие или холодные блюда и иногда выпечка, темп задаёт кухня, а не вы сами, особенно в загруженные часы обеда и ужина. Если задание попалось в столовой, поток похож на волны: перед завтраком, обедом и ужином работы заметно больше, в промежутках можно готовить заготовки на следующий этап смены и наводить порядок на рабочем месте.
После смены
Смена закрывается, вы пишете менеджеру, и на следующий день деньги за неё уже на карте, отдельно приходить за расчётом не нужно. Для следующей смены снова открыт список из 5 адресов Самары: Ахматовский район, Волгарь, Красный Пахарь и Шмидта, а разброс оплаты по городу составляет от 1346 до 3408 ₽ в зависимости от участка кухни и продолжительности смены. Кроме кухни в Самаре открыты смены кассира, продавца, сборщика заказов и мерчандайзера, если захочется попробовать другую профессию. Здесь же доступна подработка для студентов, для самозанятых и ночные смены, если утренние или дневные часы вам не подходят по графику. Смен на выбор больше всего с пятницы по понедельник, поэтому в эти дни проще собрать несколько подряд и не терять темп между кухнями.
В Самаре открыто сразу 6 ночных точек по разным профессиям, это стоит иметь в виду тем, кто занят днём учёбой или другой работой. Задания на 1–3 часа в городе тоже есть, но оплачиваются они целиком за задание, а не по часам.
Подработка рядом с домом и без опыта в Самаре открыта на всех 5 адресах одинаково, независимо от выбранного цеха. Собеседования и резюме здесь тоже не требуются, для выхода на смену достаточно паспорта, а медкнижку, если она нужна для конкретного цеха, оформляют по подсказке менеджера, который заранее расскажет, куда обратиться, какие документы взять и что ещё уточнить на месте у старшего смены.