В Перми повару или помощнику повара открыто 3 адреса, по одному в Дзержинском, Индустриальном и Свердловском районах, а типичная смена оплачивается около 2494 ₽ и проходит либо на кухне кафе, либо в кулинарии магазина.
С чего начинается смена
Придя на точку, вы находите старшего смены, он показывает рабочее место и объясняет, какие блюда сегодня готовить по технологическим картам. Задания на кухне в Перми разные: помощь в кулинарном цехе, работа в мясном цехе или прямое приготовление пищи в мясном цехе, и на каждую точку заранее видно, какое именно из них открыто. Собеседования перед выходом не бывает, поэтому знакомство с точкой начинается сразу с рабочего места.
Как идёт день
Дальше смена делится на заготовки, приготовление горячих и холодных блюд и выпечку, в зависимости от того, что нужно точке сегодня. Помощнику повара опыт не обязателен, всему покажут по ходу дела, а вот для позиции повара он уже желателен. Темп день ото дня разный: перед пиком спроса нагрузка выше, в спокойные часы проще сосредоточиться на заготовках. Рядом на кухне обычно работает ещё один человек, у которого можно уточнить детали конкретного рецепта, не отвлекая старшего смены по мелочам.
Что взять с собой
Из документов нужен только паспорт, других бумаг на первую смену на кухне не требуют вовсе. Медкнижка для кухни требуется почти всегда, потому что это работа с продуктами, и если её пока нет, менеджер подскажет, как оформить, а расходы на оформление или продление компенсируют до 3000 ₽. Специальную форму на большинстве точек выдают на месте, поэтому заранее её покупать не нужно.
Как выбрать адрес поближе
Смотрите на район в описании смены: сейчас точки открыты в Дзержинском, Индустриальном и Свердловском районах, и если один из них рядом с домом, логично начать поиск именно там. Сравнить все три адреса можно прямо в приложении, не тратя время на звонки или переписку. В Перми также доступны ночные смены и задания продолжительностью 1–3 часа, поэтому график можно подстроить и под район, и под удобное время суток.
Самозанятость для работы поваром или помощником оформлять не нужно, статус не мешает выйти на смену, а выплаты не влияют на пособия. Самозанятых и работающих по договору ГПХ принимают наравне со всеми остальными, без дополнительных условий. За отклик и вход в приложение после первой смены начисляют 500 ₽, а десять отработанных смен дают скидку 5500 ₽ на продукты и сервисы. Деньги за смену переводят на карту на следующий день после того, как менеджер откроет выплату по вашему сообщению о завершении работы.