В Перми на задание «Помощь повару (Мясной цех)» открыто 3 адреса: по 1 в Дзержинском, Индустриальном и Свердловском районах, и это смены помощника повара в мясном цехе кулинарии или кафе при магазине.
Что взять
Паспорт нужен обязательно, он подтверждает возраст: смены доступны с 18 лет. Медкнижка для мясного цеха обычно требуется, и если её нет, расходы на оформление можно вернуть суммой до 3000 ₽ после обращения к менеджеру. Это стоит сделать заранее, а не откладывать на день первой смены.
Своих ножей или инструмента брать не нужно, всё есть на кухне точки. Телефон с заряженной батареей пригодится для приложения, через которое вы выбираете смену и подтверждаете выход на неё.
Как одеться
На кухне удобна закрытая обувь и одежда, которую не жалко испачкать: работа в мясном цехе связана с сырым продуктом и водой. Волосы убирают под колпак или косынку, это правило действует на любой точке общепита, а не только здесь.
Часы, кольца и браслеты лучше снять перед сменой, они мешают работе с продуктами и попадают под требования гигиены на кухне. Форму для мясного цеха обычно выдают на месте, приносить свою не требуется.
Длинные волосы стоит убрать заранее, а не искать резинку уже на кухне: это экономит время перед началом смены и снимает лишний вопрос от старшего на точке.
Как доехать
Три адреса лежат в разных концах города: Дзержинский, Индустриальный и Свердловский районы не граничат друг с другом, поэтому маршрут стоит сравнить заранее по каждому из них в приложении. Опыт помощнику повара не нужен, а значит, выбирать адрес можно только по расстоянию от дома.
Улица каждой точки видна в карточке смены, поэтому строить маршрут по карте проще, чем ориентироваться только на название района. Иногда точка в соседнем районе оказывается ближе, чем формально «своя», особенно если считать по дорогам, а не по прямой.
В Перми на площадке открыто 10 профессий и 61 адрес подработки в целом, поэтому если ни один из трёх адресов не подойдёт, рядом почти всегда найдётся другое задание. Повару, в отличие от помощника, желателен опыт, но это уже другое задание на той же точке.
Мерчандайзеру в городе открыто 33 адреса, сборщику заказов 14, и обе эти профессии тоже не требуют опыта на старте, если кухня в итоге окажется не тем форматом работы, который вам подходит.
Первую смену в мясном цехе лучше не планировать впритык по времени: помощник повара сначала присматривается к тому, как устроена кухня конкретной точки, а уже потом набирает привычный темп в нарезке и подготовке заготовок.