Сейчас по заданию «Помощь повару» открыто 7 адресов, и подготовка к такой смене простая: паспорт, удобная обувь и настрой на то, что первый час вы будете смотреть и повторять за поваром. Помощник встаёт рядом с ним у разделочного стола в кулинарии магазина или на кухне кафе, готовит заготовки, горячие и холодные блюда по технологическим картам. Медиана оплаты за смену по заданию 2739 ₽, задание открыто в 23 городах, включая Москву и Нижний Новгород.
Что взять с собой
Из документов нужен только паспорт, он же подтверждает, что вам есть 18 лет. Возьмите телефон с заряженным аккумулятором: смену вы находите и открываете через приложение, а не по звонку. Из мелочей пригодятся резинка для волос и небольшая бутылка воды, потому что рядом с плитой и духовым шкафом жарко даже в холодном цеху.
Обувь выбирайте закрытую, на нескользящей подошве, кухонный пол моют часто и он бывает влажным. Кроссовки на тонкой подошве или сандалии для смены у плиты не подходят: весь день вы стоите, иногда носите горячую посуду.
Как одеться
Кухня не место для свободной одежды с длинными рукавами и завязками, которые могут зацепиться за оборудование. Выбирайте что-то простое и плотно облегающее: футболку или тонкий свитер, брюки без бахромы. Волосы соберите или уберите под косынку заранее, это обычное требование в любом пищевом цеху, а не только на вашей будущей точке.
Украшения, кольца и часы лучше оставить дома: они мешают при нарезке и упаковке продукции и цепляются за инвентарь. Если вы придёте на смену в подходящей одежде, повару не придётся тратить время на то, чтобы объяснять вам это в первые минуты.
Что сделать накануне
Работа с продуктами почти всегда требует медкнижки. Если её у вас ещё нет, напишите менеджеру: он расскажет, как её оформить, а расходы на оформление или продление вернём вам до 3000 ₽. Лучше решить этот вопрос за день или два до смены, чтобы прийти на точку уже с готовым документом.
Вечером накануне откройте приложение и посмотрите карточку выбранной смены целиком: адрес, время начала и то, сколько часов она длится, обычно от 4 до 8. Заранее прикиньте дорогу, чтобы не искать вход в кулинарию впопыхах. Помощнику опыт заранее не нужен: всему, что касается конкретных блюд и рецептов точки, вас научит повар в первые полчаса смены, а дальше вы просто повторяете действия за ним.
Если после первой смены задание вам подошло, выбирайте следующую в том же приложении: оплата приходит на карту на следующий день, а расписание вы собираете под себя сами, без привязки к графику пять дней в неделю.