В Москве сейчас 97 адресов, где нужен пекарь или помощник пекаря, а платят за смену чаще всего около 3360 ₽, хотя разброс идёт от 1320 ₽ до 5398 ₽. Работа проходит в пекарне магазина: выпечка хлеба из готового теста, подготовка полуфабрикатов, разгрузка товаров, помощь основному пекарю.
С чего начинается смена
Вы приходите на выбранный адрес заранее, до начала смены, и находите пекаря или старшего точки, который встречает новых людей. Он показывает пекарный цех, печи и то, где лежат заготовки, а дальше коротко объясняет порядок дня: что печётся первым, что докладывается на витрину по ходу смены. Помощнику здесь предыдущий опыт не важен вовсе, разбираться будете на месте, а вот для смены полноценным пекарем он желателен.
Как идёт день
Раннее утро уходит на первую партию, обычно это хлеб и базовая выпечка, к которой магазин открывается. Дальше по ходу дня печи не простаивают: одна партия сменяет другую, а свободные минуты уходят на разгрузку сырья или полуфабрикатов, которые пришли со склада. Ближе к вечеру темп немного спадает, но витрину нужно докладывать до самого конца смены, чтобы полки не выглядели пустыми. Разгрузка товаров на некоторых адресах выделена в отдельное задание, а на других она идёт просто как часть обычной смены пекаря.
Что взять с собой
Из документов нужен паспорт, он же подтверждает возраст: на смены выходят с 18 лет. Работа с продуктами почти всегда требует медкнижку, если её ещё нет, менеджер подскажет, как оформить, а расходы на оформление или продление компенсируем до 3000 ₽. Из личных вещей пригодится удобная закрытая обувь: часть смены проходит рядом с печью, а часть на ногах у витрины.
Как выбрать адрес поближе
97 адресов в Москве разбросаны по городу неравномерно: где-то на район приходится всего один адрес, например в Дмитровском районе, в Кожухове, в Лианозове, в Ивановском, в Новогиреево, в Ясеневе и в Тропарёво-Никулине, а по остальным районам списка в приложении «Яндекс Смена» видно точное число и адрес каждой точки. Проще открыть карту в приложении и посмотреть, какой из адресов ближе к дому, чем перебирать районы по названию.
Деньги за смену приходят на карту на следующий день: вы пишете менеджеру, что смена закрыта, он открывает выплату, а перевод делаете сами. Самозанятость для этой работы оформлять не нужно, подходят и те, у кого есть ГПХ или ИП, и те, у кого статуса нет вовсе. После первого отклика начисляется 500 ₽, а за десять смен на любых из 97 адресов добавляется ещё 5500 ₽ скидкой на товары и сервисы.