В Family Pie в Москве открыт один адрес, и на нём нужна одна профессия: пекарь. Оплата по этой точке за 11 закрытых смен держится в узком коридоре, от 2231 до 2380 ₽. Разберём первый выход по шагам: с чем прийти, что делать на кухне и как закрывается смена в конце дня.
До смены
Подработка пекарем не мешает совмещать её с основной занятостью или учёбой: смены на этот адрес вы подбираете себе сами в приложении. Заработок по этой подработке никуда не сообщается отдельно и не портит справки о доходах или пособия, которые вы получаете по другим делам.
Для выхода на кухню не нужно оформлять ни самозанятость, ни ИП, ни договор ГПХ. Медкнижка для пекаря связана с самой задачей, но расходы на её оформление или продление компенсируем суммой до 3000 ₽, а если документа пока нет, на первые выходы менеджер выдаст временный.
Возьмите с собой паспорт и закрытую обувь на устойчивой подошве: весь день предстоит стоять рядом с горячей духовкой. Кольца, часы и распущенные волосы на кухне не годятся, это стоит продумать заранее. Опыт пекаря необязателен, задачи объяснят уже в первый день на месте, а возраст для этого адреса, как и для всей подработки, начинается с 18 лет.
Телефон держите заряженным: точный адрес в Москве, время начала и длительность конкретного выхода вы смотрите в карточке смены в приложении, там же подтверждаете день, когда собираетесь прийти на кухню. Собеседования для этой подработки нет: решение о выходе принимаете вы сами, посмотрев карточку и сумму оплаты, а не пройдя отбор заранее.
На кухне
На кухню лучше прийти заранее, чтобы переодеться без спешки: старший смены покажет, что уже готово, и назовёт объём выпечки на этот день. Меню на этой точке стандартное, менять рецепты или добавлять свои пекарю не нужно.
День строится волнами: одна партия теста подходит, другая уже в духовке, третья ждёт своей очереди на разделочном столе рядом. В загруженные часы времени на тесто уходит больше, в спокойные можно подготовить продукты впрок или прибрать рабочую зону.
Отдельной квалификации для работы с тестом и духовкой не требуют: справляются и те, кто раньше готовил только дома, для себя и близких. Если что-то по оборудованию не совсем понятно, рядом есть коллеги, которые подскажут детали, оставшиеся за рамками общего инструктажа.
Перерыв ставят так, чтобы не мешать разгару выпечки, и время для него согласуют со старшим смены заранее. Даже если вы уже работали пекарем в другом месте, порядок именно на этой кухне покажут заново, чтобы не путать его с привычками из другой точки.
Коллеги на этой точке чаще всего вышли на смену через тот же сервис, поэтому объяснять устройство кухни с нуля вам вряд ли придётся. Рассчитывать на многолетний опыт соседа по разделочному столу тоже не стоит: он мог оказаться здесь впервые точно так же, как и вы.
После смены
В конце дня остатки продуктов убирают, инвентарь моют и передают место следующему пекарю, если он выходит сразу за вами. Когда закроете смену, напишите менеджеру: он откроет выплату, а деньги придут на карту на следующий день, отдельно за каждый выход, без привязки к календарному месяцу.
Следующий выход на этот же адрес можно поставить прямо в приложении: повторно откликаться и заново согласовывать условия не нужно. Второй выход на этой кухне обычно закрывается быстрее первого: расстановка и меню уже знакомы, а старший смены объясняет только то, что изменилось с прошлого дня.
Оплата пекаря на этом адресе за 11 закрытых смен укладывается в 2231–2380 ₽, а разница держится на длительности конкретного выхода: точную сумму по дате смотрите в карточке заранее. У пекаря на этой точке одна и та же задача при любой продолжительности смены, месить и печь тесто, поэтому вилка объясняется только тем, четыре часа длится выход или дольше, а не тем, какая задача досталась в этот раз. За первую отработанную смену начислят 500 ₽, а десятая смена добавит 5500 ₽ скидкой на продукты и сервисы.
Уже подтверждённую смену лучше довести до конца, а не отменять: после отмены на время пропадает доступ к новым бронированиям, поэтому берите только удобную дату. Если в Москве рядом с вами кто-то ещё подрабатывает или ищет такую смену, передайте его контакты менеджеру лично: бонус за приведённого друга начисляется вам обоим только через него, а не через ссылку из приложения. Бонус за первую и за десятую смену активирует тот же менеджер, который открывает выплату, обращаться за ними отдельно не нужно.