В задание «Обслуживание покупателей за прилавком» входит живое общение с человеком у прилавка: выслушать просьбу, отрезать или отвесить нужное количество, назвать цену. Сейчас оно открыто на 51 адресе, а всего продавцов и работников торгового зала ждут 1075 адресов в 60 городах. Медианная оплата смены здесь 3049 ₽.
Основные задачи
Главная задача: разобраться, что именно хочет покупатель, сколько граммов сыра или колбасы отрезать, какую часть куска предпочесть, нужна ли нарезка тонкими ломтиками. После этого товар взвешивают, упаковывают и называют итоговую цену.
Между обращениями покупателей продавец следит за порядком на полках у прилавка: подкладывает товар, поправляет ценники, убирает то, что закончилось. Если человек не уверен в выборе, можно коротко подсказать, чем один продукт отличается от другого.
Часть смены уходит и на подготовку самого прилавка: разложить свежую партию товара, убрать обрезки и упаковку, протереть витрину, чтобы она выглядела аккуратно для следующего покупателя.
Отдельно приходится следить за ножом и весами: инструмент моют между разными видами продукта, чтобы запах одного не перебивал другой.
Что делать не нужно
Готовить блюда или менять состав продукции здесь не нужно: товар уже готов к продаже, а задача сводится к тому, чтобы правильно его отмерить и упаковать. Работать с кассой в этом задании тоже не приходится: расчёт идёт на отдельной кассе торгового зала.
Оформлять возврат или разбираться со сложной жалобой не входит в задачу продавца за прилавком, для этого в магазине есть администратор или старший смены.
Заказывать новую партию товара у поставщика тоже не нужно: продавец работает с тем, что уже привезли на точку, а не с закупками для магазина.
Сколько это занимает
Одно обращение покупателя обычно занимает пару минут: выслушать, отрезать или отвесить, упаковать и назвать цену. В часы пик время на одного человека сокращается, а в спокойные часы можно уделить больше внимания вопросу о продукте.
Скорость растёт с опытом на конкретном прилавке: когда ассортимент и расположение товара уже знакомы, руки сами находят нужный кусок, а взвешивание занимает секунды, а не десятки секунд, как в первую смену.
Опыт для этого задания не нужен: базовые движения с ножом и весами показывают в первую смену, а дальше вы просто повторяете их с каждым новым покупателем.
Медианная оплата смены здесь 3049 ₽, а точную сумму по конкретному адресу видно в приложении заранее, до того как вы согласитесь на смену.
Само задание сейчас открыто на 51 из 1075 адресов продавца по стране, поэтому подходящую точку стоит искать среди адресов именно с работой за прилавком, а не с любой продажей в торговом зале.