В Санкт-Петербурге открыто 18 адресов, где нужен помощник официанта: часть заданий это помощь официанту в зале, а часть это приготовление напитков и обслуживание посетителей. За смену в среднем платят 3780 ₽, самая скромная оплата по этому городу в базе составляет 1260 ₽. Дальше рассказываем, из чего складывается рабочий день на такой смене.
С чего начинается смена
На месте вас встречает старший смены или менеджер зала. Он покажет, где переодеться, объяснит расстановку столов и напомнит, что можно делать без спроса, а что лучше уточнять. Если задание связано с напитками, отдельно покажут зону бара и то, где стоит нужный инвентарь.
Первые полчаса лучше присмотреться к темпу зала: в каких заведениях гостей встречают сразу с порога, в каких столики закрепляют за конкретным официантом. Помощник в это время убирает и накрывает столы, разносит заказы туда, куда скажут.
Заведений в городе много, и подход к работе у них немного разный. Поэтому первые минуты смены лучше потратить на то, чтобы понять именно расстановку и правила конкретного зала, а не полагаться на опыт с другой точки.
Как идёт день
Дальше смена идёт волнами. В обед и вечером зал заполняется быстрее, официанты передают часть мелких задач помощнику: принести приборы, убрать освободившийся стол, поднести заказ на кухню. В спокойные часы можно навести порядок в зале и подготовить сервировку заранее.
Если задание из категории «приготовление напитков и обслуживание посетителей», день строится немного иначе: часть времени уходит на зону бара, а не только на зал. Какой конкретно вариант работы вас ждёт, видно в описании смены заранее.
Общаться с гостями напрямую почти не приходится, разговоры в основном с официантами и кухней. Опыт для этой работы не нужен, всё показывают на месте.
Что взять с собой
С собой нужен паспорт и сменная обувь: на ногах вы проведёте всю смену. Для части заведений требуется медкнижка, потому что работа связана с продуктами. Если книжки нет, об этом можно сказать менеджеру, а расходы на её оформление или продление компенсируют до 3000 ₽.
Телефон стоит держать заряженным: смены в приложении вы выбираете сами, там же видна оплата за конкретный день до того, как согласиться на смену. За отклик и вход в приложение начисляют 500 ₽ после первой отработанной смены, а за 10 смен добавляется 5500 ₽ скидкой на продукты и сервисы.
Как выбрать адрес поближе
Точки открыты по всему Санкт-Петербургу, поэтому логично сперва посмотреть свой район в приложении, а не искать заведение по названию. Ночных заданий в городе много, 117 точек работают в ночное время, если вам подходит именно такой график.
Всего в городе доступно 16 профессий подработки, а с сервисом в Санкт-Петербурге сотрудничают 57 сетей и площадок. Если свободной смены рядом с домом сегодня нет, стоит посмотреть соседние профессии в кухне и ресторане, например повара или пекаря.