Смены повара в Реми подойдут тем, кто уже готовил на профессиональной кухне или хочет попробовать себя в этом деле рядом с домом: сеть открыла 4 адреса в Артёме, Хабаровске, Комсомольске-на-Амуре и Уссурийске, платят за смену в среднем 3767 ₽.
Кому будет удобно
На точке готовят по технологическим картам: заготовки, горячие и холодные блюда, иногда выпечку в кулинарии магазина или на кухне кафе. Помощнику повара прошлый опыт не обязателен, а самому повару он желателен и заметно упрощает первую смену.
Удобно тем, кто любит понятный процесс: карта задаёт пропорции и порядок, а не приходится придумывать рецепт на ходу. Подойдёт и тем, кто хочет разнообразия внутри одной профессии: заготовки и готовка чередуются в течение смены, а не превращаются в одну повторяющуюся операцию.
Подойдёт и тем, кто ищет подработку с гибким числом смен в неделю: график не привязан к постоянному месту, каждую смену выбираете отдельно в приложении.
Кому будет тяжело
Тому, кто не готов к темпу кухни в часы наплыва заказов, будет непросто: в загруженный отрезок смены несколько задач идут почти одновременно, и переключаться между ними приходится быстро.
Тяжело и тем, кто плохо переносит долгое стояние у плиты или разделочного стола: смена от 4 часов проходит в основном на ногах, а не сидя. Тому, кто рассчитывает всегда попадать на одну и ту же точку, тоже стоит иметь в виду, что адреса раскиданы по четырём разным городам региона.
Непросто и тем, кому важна тишина на рабочем месте: кухня в загруженные часы редко бывает спокойной, а темп задают заказы, а не сам повар.
Как проверить себя
Возьмите одну смену как помощника повара и посмотрите, насколько привычно ловится темп кухни: если после пары заготовок стало понятнее, дальше будет легче. С собой хватит паспорта, остальное покажут на месте.
Медкнижка для работы с продуктами обычно нужна, а если её нет, менеджер подскажет, как оформить, и расходы компенсируем до 3000 ₽. Собеседования как такового нет: заявку смотрит менеджер, а дальше вы сами выбираете смену и город из четырёх доступных.
Если смена помощника повара окажется слишком простой, а навыков достаточно для более сложных задач, дальше можно пробовать смену уже в роли повара: разница в том, что от повара ждут больше самостоятельности у плиты, а сама технологическая карта остаётся тем же ориентиром.
Оформлять самозанятость или отдельный договор для выхода на смену не нужно, а полученные деньги не влияют на пособия и другие статусы. Тех, кто уже работает как самозанятый или по договору ГПХ, тоже принимаем без ограничений, а решение попробовать эту профессию не требует отказа от текущей занятости.