В ОУПЕН МСК на смену поваром или помощником повара выходят с одним паспортом, а медкнижка для этой профессии обычно нужна, потому что работа связана с продуктами. У агентства открыто 37 таких адресов в 19 городах, и смена в среднем стоит около 2531 рубля.
Паспорт и возраст
Из документов на входе спрашивают только паспорт, он же подтверждает возраст: смены здесь доступны с 18 лет. Загружается паспорт в приложение один раз, дальше в разделе со сменами выбираете кухню магазина или кафе и смотрите задание: заготовки, горячие или холодные блюда, выпечка по технологическим картам.
Помощнику повара опыт не важен, всему покажут на месте, а на позицию повара опыт пригодится. В приложении список смен можно отфильтровать по городу и дате, поэтому проще сразу увидеть, что открыто рядом с домом: помимо Москвы это Челябинск, Иркутск, Иваново, Ижевск и Курган.
Медкнижка
Работа с продуктами по закону требует медкнижки, поэтому для повара и помощника она обычно нужна. Если книжки нет, менеджер подскажет, как её оформить, а расходы на оформление или продление возместим на сумму до 3000 рублей.
Если на кухне что-то непонятно, например где лежат заготовки или как читать технологическую карту, спросите старшего смены прямо на месте, а по вопросам вне смены пишите менеджеру в MAX или Telegram.
Самозанятость и статусы
Статус самозанятого никак не требуется здесь: выплаты не задевают ни пособия, ни другие статусы. Подойдёт любой вариант, самозанятость, ИП или договор ГПХ, а можно и вовсе без него.
Сверх оплаты за смену начисляют бонусы: 500 рублей за отклик и вход в приложение после первой смены, а за десять смен, 5500 рублей скидкой на продукты и сервисы. Есть и бонус за друга, который начнёт выходить на смены, оформляет его менеджер.
Дальше остаётся написать менеджеру, он откроет выплату, и на следующий день деньги уже на карте. Из всех 19 городов с такими точками кроме уже названных есть ещё Нижнекамск, Нижний Новгород и Новосибирск.
Разброс оплаты здесь заметный: от 1060 до 5847 рублей за смену, зависит от кухни и от того, сколько блюд предстоит подготовить. Среди городов с такими точками кроме уже перечисленных есть и Гатчина, весь список открыт в приложении.
Форму на кухне обычно выдают на месте, а свою одежду оставляете в раздевалке на время смены. Если рецепт в технологической карте описан непонятно, переспросите старшего повара, а не готовьте по памяти. Кухня на разных точках устроена по-своему, но принцип везде один: готовите по технологической карте, а не по своему привычному домашнему рецепту, каким готовили дома с детства.